おすすめ　本

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すすめ作品購入のポイント

生産者と消費者が育む有機農業筑波書房ブックレット―暮ら...

生産者と消費者が育む有機農業 筑波書房ブックレット
―暮らしのなかの食と農
価格： ￥750

　早くから合鴨農法に注目しその普及のために奔走する著者は、学者でありながら
自ら鍬を持ち地を耕す農民でもあります。合鴨農法を初めとする有機農法が「営
農」として成立できるように、個別農家への具体的なアドバイスを行っています。
「全国合鴨水稲会」
http://carrot.memenet.or.jp/aigamo/
の事務局も務めておられます。
　私の作業所の食堂のお米は、全て岸田さんの田んぼのアヒル米です。とても美味
しいですよ！


岸田 芳朗 (著)
単行本: 44 p
サイズ(cm): 210 x 148
出版社: 筑波書房
ISBN: 481190236X
(2003/07)

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